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Salmone in crosta di patate al forno

Un piatto molto semplice da realizzare ma di sicuro successo. Il sapore deciso del salmone con la nota dolce delle patate.

Può essere un pasto completo se accompagnato da una fresca insalata di verdure croccanti.

Può essere un pranzo o una cena.

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Uova al pomodoro e basilico

Una cena davvero energetica, perfetta dopo una sessione in palestra, ideale se accompagnata da pane tostato ai semi.

Piatto semplice e veloce da preparare per chi ha poco tempo.
Ottimo se accompagnato con pane tostato.

Può essere un pranzo o una cena.

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Fave e bietole con crostini di pane di kamut

I piatti più semplici sono spesso i più buoni. Un piatto rustico e saporito, tipico della cucina pugliese.

Esempio della tradizione e della cucina pugliese perfetto se accompagnato dal pane tostato.

Può essere un pranzo o una cena.

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Miglio decorticato con mix di verdure e lenticchie

Un piatto unico completo, ottimo per chi ha uno stile alimentare vegano o per chi è intollerante al glutine.

Può essere preparato il giorno prima e lasciato riposare in frigorifero.

Può essere un pranzo o una cena.

Tante ricette in DIETA per essere in forma senza rinunciare al GUSTO

The Cookbook nasce dalla volontà di ridefinire il concetto di "piatto in dieta".
Non più "pollo scondito e verdurine al vapore" ma piatti gustosi e bilanciati perché mangiare deve restare un piacere anche se fatto in modo più consapevole e sano.

DA GUSTARE ANCHE CON GLI OCCHI

Biscotti alle castagne

Biscotti golosi e nutrienti, molto utili per chi pratica sport o come post workout.
Le fibre contenute facilitano il transito intestinale, riequilibrando la flora batterica, svolgono un efficace aiuto nella riduzione del colesterolo.

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