The CookBook

Gli spinaci sono ricchi di nitrato, una sostanza che sembra aiutare ad aumentare la forza dei muscoli.
Utili per la salute della retina e quindi degli occhi. Sono efficaci in caso di stitichezza.

La cipolla ha un’azione diuretica ed antidiabetica.
Contiene molti fermenti che aiutano la digestione e stimolano il metabolismo. In omeopatia è utilizzata per le sue proprietà antibiotiche, antibatteriche e disinfettanti.

La nocciola è utile nella prevenzione cardiovascolare e delle dislipidemie, aiutando a contrastare l’accumulo di colesterolo cattivo ldl.
Hanno azione protettiva nei confronti di alcuni tumori (colon, prostata e seno).

La cannella è un potente antiossidante naturale, stimola la circolazione sanguigna e combatte il colesterolo.
Ha proprietà antibatteriche, antisettiche e digestive. Stimola il sistema immunitario.

Le albicocche disidratate contengono fibre che aiutano l’attività intestinale. contrastano l’anemia e sono utili per lo sviluppo delle articolazioni e della melanina.
Sono ottime come lassativi.

I fichi hanno delicate proprietà lassative. Facilitano l’assimilazione dei cibi. svolgono un’azione caustica e proteolitica. sono utili per lenire infiammazioni urinarie e polmonari, stati febbrili, gastriti.

I semi di chia sono utili per la salute dell’intestino e del sistema nervoso. aiutano a regolare gli zuccheri nel sangue, il colesterolo e la pressione sanguigna. Hanno proprietà lassative e facilitano la digestione.

I semi di finocchio hanno azione preventiva per il cancro al colon.
Hanno proprietà antinfiammatorie. sono utili nel trattamento delle malattie autoimmuni. controllano i livelli di colesterolo nel sangue.

La cipolla rossa di tropea ha proprietà antiossidanti. riduce gli zuccheri nel sangue.
Ha un’azione antiemorragica, utile per l’ipertensione. Contrasta l’accumulo di grasso all’interno dei vasi sanguigni.

L’origano favorisce la digestione. è di aiuto in caso di meteorismo ed ha proprietà toniche per il sistema nervoso. Libera le vie respiratorie in caso di raffreddore e tosse ed ha azione disinfettante.