L’olio d'oliva è fondamentale durante l’infanzia, per l’accrescimento corporeo, la mielinizzazione del cervello e per la formazione delle ossa, grazie alla vit. E
L’olio d'oliva è fondamentale durante l’infanzia, per l’accrescimento corporeo, la mielinizzazione del cervello e per la formazione delle ossa, grazie alla vit. E
Lavare la rucola e tenerla da parte.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata.
Lavare e tagliare in due i pomodori; mescolarli in una ciotola con 2 cucchiai di olio, zucchero, sale, aglio e origano.
Distribuirli su una teglia coperta di carta forno e lasciarli appassire in forno a 100°C per 1h circa.
Frullare la rucola con poca acqua di cottura, 1 cucchiaio di olio, aglio, sale, limone.
Tostare i pinoli in una padella ben calda.
Scolare la pasta al dente e mantecare con la salsa. Impiattare aggiungendo i pomodori, i pinoli ed un giro d'olio EVO a crudo.
Porzioni 2
* La percentuale dei valori si basa su 100g di prodotto. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
