La zucca, ricca di carotenoidi, protegge la pelle ed è utile per la prevenzione dalle forme tumorali. Ha buone proprietà rinfrescanti, diuretiche, lassative e digestive.
La zucca, ricca di carotenoidi, protegge la pelle ed è utile per la prevenzione dalle forme tumorali.
Ha buone proprietà rinfrescanti, diuretiche, lassative e digestive.
Pulire, lavare e tagliare in pezzi la zucca.
Disporla su carta forno e farla asciugare in forno statico per 20 minuti circa a 200°C.
Schiacciare la zucca dopo la cottura e lasciarla raffreddare.
Impastarla con la farina, l’olio, il sale ed il lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Formare le focaccine, schiacciandole con le mani e disporle su carta forno appena sporca di olio.
Completare con poco olio EVO, fiocchi di sale e rosmarino.
Cuocere in forno statico a 200°C per 20 min circa, fino a doratura.
Sono ideali per accompagnare le zuppe di legumi ma possono diventare uno spuntino goloso per i più piccoli.
Porzioni 9
* La percentuale dei valori si basa su 100g di prodotto. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
