Le pere sono ricche di calcio che riduce il rischio di osteoporosi ed il processo di rarefazione del tessuto osseo.
Il boro migliora la prontezza di riflessi e la capacità di immagazzinare nozioni o conservare ricordi.
In una ciotola versare le uova, lo zucchero ed il sale e montare con le fruste elettriche.
Versare poco alla volta tutto l’olio e successivamente la bevanda di avena.
In un’altra ciotola setacciare la farina ed il lievito.
Versare la ciotola dei liquidi in quella della farina e mescolare velocemente con una spatola.
Aggiungere la scamorza e le pere sbucciate ridotte a cubetti e le noci spezzettate.
Versare l’impasto nei pirottini, aiutandovi con un cucchiaio, adagiati nell’apposita teglia per muffin.
Cuocere in forno caldo ventilato a 170°C per 25/30 min.
Servire tiepidi.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
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Grazie!!
