I pistacchi sono ricchi di antiossidanti. Aiutano a proteggere dall'invecchiamento.
Stimolano il metabolismo, la sintesi dei globuli rossi e il funzionamento dei neurotrasmettitori. Proteggono la vista.
I pistacchi sono ricchi di antiossidanti. Aiutano a proteggere dall'invecchiamento.
Stimolano il metabolismo, la sintesi dei globuli rossi e il funzionamento dei neurotrasmettitori. Proteggono la vista.
In una padella antiaderente tostare i pinoli e poi tenerli da parte.
Versare in una ciotola l'olio e la bevanda di avena, aggiungere il sale e montare tutto con una frusta elettrica.
Introdurre pian piano le farine, il lievito, i semi di chia e mescolare sempre fino ad ottenere un composto omogeneo.
Lavare e grattugiare le zucchine.
Aggiungerle al composto, insieme ai pinoli.
Amalgamare tutto e trasferirlo in uno stampo da plumcake foderato di carta forno.
Spargere i semi di sesamo sulla superficie e cuocere in forno caldo ventilato a 200°C per 40/45 min.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
