Il calcio dei semi di sesamo combatte l’osteoporosi. Zinco e selenio rinforzano il sistema immunitario e combattono i radicali liberi.
Il calcio dei semi di sesamo combatte l’osteoporosi. Zinco e selenio rinforzano il sistema immunitario e combattono i radicali liberi.
Lessare il riso basmati in abbondante acqua salata. Una volta cotto, scolarlo e tenerlo da parte.
Lavare e tagliare a rondelle la zucchina. Scaldare poco olio in una padella antiaderente e rosolare le zucchine con origano e poco sale.
Tenerle da parte. In una ciotola mescolare i ceci, ben scolati, con aglio, curry, poco olio EVO, sale, pepe, paprika.
Tostarli in padella antiaderente molto calda fino a che non risultano croccanti esternamente.
Lavare e tagliare i pomodori. Condirli con poco olio, sale, origano e tenerli da parte.
Preparare la salsa frullando l’avocado maturo con 1 cucchiaio di olio EVO, il succo di limone ed 1 pizzico di sale.
Comporre il piatto mettendo tutti gli elementi preparati separatamente.
Finire con semi di sesamo.
Porzioni 2
* La percentuale dei valori si basa su 100g di prodotto. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno.
Nel corso dei miei studi e delle mie esperienze professionali ho potuto osservare quanto il nostro organismo venga influenzato dalle circostanze e dall’ambiente. Il modo in cui ci adattiamo e reagiamo a tutto ciò che viviamo e che ci circonda si riflette anche nelle nostre abitudini alimentari.
Per questo, sia con i pazienti che seguo nel mio studio a Bari che nelle iniziative di divulgazione, promuovo un approccio che combina nutrizione e genetica. In quest’ottica, il piano nutrizionale nasce nel rispetto dell’organismo, per sostenerlo consapevolmente. Così la cura che poniamo verso ogni piatto è, allo stesso tempo, cura verso ogni cellula del nostro organismo.
Perché l’alimentazione è sana solo quando è un vero nutrimento per mente e corpo.
Ti ringraziamo per aver mostrato interesse verso una nostra ricetta.
Se ti è piaciuta, torna a trovarci e fai sapere ai tuoi amici del nostro progetto
Grazie!!
